Réserve, 2022 – Carton 6 bouteilles – 75cl

Prix du carton 6 bouteilles 75 CL:
• 186 CHF (TTC) pour une livraison en Suisse
• 156 EUR (TTC) pour une livraison en Europe

Prix de la bouteille 75 CL:
• 31.00 CHF (TTC) pour une livraison en Suisse
• 26 EUR (TTC) pour une livraison en Europe

Origine
AOC Côtes de Provence

Cépage
Cinsault, Grenache, Rolle

Terroir
Sur deux types de terroirs très complémentaires, l’un argilo- calcaire, l’autre de grés, nous avons privilégié la sélection de vieilles vignes cultivées en biodynamie.

Vinification
Récolte de nuit, avec une courte macération pelliculaire avant le pressurage pneumatique direct. Vinification de chaque parcelle séparément, les jus sont débourbés à basse température dans des cuves inox thermorégulées. La fermentation malolactique est bloquée pour préserver une acidité subtile, et la maturation sur lies est accentuée pour apporter finesse et caractère à la finale.

Dégustation
Un bouquet floral expressif mêlé à des notes de fruits blancs et d’herbes de Provence. Une belle attaque en bouche qui apporte toute sa fraîcheur avec une subtile minéralité crayeuse. Un travail délicat avec les lies apporte tout l’équilibre et la complexité à notre vin, avec une note finale soyeuse et subtile pour les connaisseurs.

> FICHE TECHNIQUE

Description

M–G rosé Réserve 75 CL – AOC Côtes de Provence

Bio certifié FR-BIO-10, issu de raisins cultivés en biodynamie

Avec cette bouteille, Maison Gutowski vous fais découvrir les meilleur terroirs de l’appellation AOC Côtes de Provence. Une sélection minutieuse sur des parcelles cultivées en biodynamie. Avec une grande majorité de Grenache, mais aussi de beaux cépages tels que Cinsault et Rolle, vous retrouverez un bouquet floral expressif mêlé à des notes de fruits blancs et d’herbes de Provence. Un travail délicat avec les lies apporte tout l’équilibre et la complexité à notre vin, avec une note final soyeuse et subtile pour les connaisseurs.

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